Basinformation för projekt
| Land | Kina |
| Stad | Hong Kong |
| Projektstart | 1996 |
| Anläggning drifttagen | 1998 |
| Färdigställande | 1998 |
Systemdata
| Typ av system | Kökssystem |
| Subsystem | KWS MaxiVac |
| Användningsområden | Industriella kök |
| Full kapacitet | 20 ton per dag |
| Områdets storlek | 330,000 m2 |
| Antal fraktioner | 1 |
| Antal inkast | 8 |
| Typ av avfall | Organiskt matavfall |